小寒：冬天到此，才算有了味儿！
今年的小寒时间是2019年1月5日23:38:52 农历戊戌年 十一月三十 星期六
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒，这也标志着一年中最寒冷的日子到来了。
这段时间，北京也是最冷的。小寒节气开始，北京的平均气温一般在-5℃上下，极端最低温度在-15℃以下……
这是因为一年中最冷的隆冬“三九天”就处在“小寒”内，因此才有“小寒胜大寒”之说。
人们常说“数九寒天，冷在三九”。这段时间的寒冷程度，从“一九二九不出手，三九四九冰上走”的俗语中可见一斑。
候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。
此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。
“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
但在不同的地方，小寒的习俗也有很多不同之处。
在老北京人的风俗民情中，小寒喝腊八粥是极其重要的。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干，以作点缀。”
上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿。
李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。
广州传统小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”
从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。
饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见。
除了饮食进补，小编这里还有一套养生秘笈。
事半功倍还延年益寿
民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如早晨的慢跑、跳绳、踢毽等。但冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点，要避免在大风、大雪、大雾、大寒中锻炼。
除了这些养生内容，还有一点要记住，在寒冷的小寒时节也要适当出去游玩，有益于冬季里的心情舒畅，能一抒冬季里猫冬给体内埋藏的抑郁之气。来度假村和滑雪场就是不错的选择↓↓
小寒已至，气温虽冷，人心不寒
年味渐浓，思乡心切
游子们出门在外
别忘给家里报声平安
提醒家人小寒时节注意保暖
愿您冬天快乐
来源：古典书城、人民网、最爱大北京等
编辑：王海鹰